Le macabi (banane de mer ou tarpon) se pêche de janvier à mars et de juin à août ; le coronado (perche ou amberjack, jusqu'à 98kg); le lobina (achigan) ne se pêche plus (?); le dorado (coryphène ou dolphinfish); le sabalo (tarpon, jusqu'à 161kg) d'octobre à décembre et en juin; le peto (thazard-bâtard ou wahoo, jusqu'à 83kg) de novembre à février et le castero (makaire bleu ou blue marlin, jusqu'à 820kg) de juin à septembre.		Quatre types de pêche se pratiquent : à la mouche, surtout dans la cienaga de Zapata; tir à la ligne (spinning), profondeur de 3m, ligne de 300m; pêche de fond moyen dans les réservoirs profonds comme ceux de Hanabilla ou Zaza et la plus populaire : en haute mer (en mar abierto), soit par trolling à une vitesse constante de 6 noeuds ou par haut fond avec un plomb et une ligne de 70m.
Parmi les autres espèces pêchées « sportivement » à Cuba : Aguají (Mérou ou Black Grouper), Aguja Blanca (Makaire blanc ou Atlantic white marlin), Aguja de Abanico (Voilier de l'Atlantique ou Atlantic Sailfish), Albacora (Germon ou Albacore), Arigua (Mérou-tigre ou Yellowfin grouper), Barracuda (cf. Picua), Biajaiba (Vivaneau gazon ou Lane snapper), Bonito (Thonine commune ou Little tunny), Caballerote (Vivaneau sarde grise ou Grey snapper), Cabrilla (Mérou ou Red hind), Cají (Vivaneau dent-chien ou Schoolmaster snapper), Chernas (?), Cibí amarillo (Carangue grasse ou Yellowjack), Cojinúa (Carangue coubali ou Blue runner), Cubera (Vivaneau cubéra ou Cubera snapper), Emperador (Espadon ou Swordfish), Gallego (Carangue mayole ou Horse-eye jack), Guaguancho (Brochet de mer ou Guaguanche barracuda), Guasa (Têtard ou Itajara), Jiguagua (Carangue crevalle ou Crevalle jack)), Medregal (Sériole couronnée ou Greater amberjack), Meros (ou Cabrilla ?; cf. ci-haut), Palometa ou Pampano (Pompaneau sole ou Florida pompano), Pargo colorado (Vivaneau campèche ou Northern red snapper), Pargo criollo (Sanjuanero) (Vivaneau sorbe ou Mutton snapper), Pargo del Alto (Vivaneau soie ou Silk snapper), Picúa ou Barracuda (Bècune ou Great barracuda), Pintada (Thazard franc ou Cero), Rabirrubia (Vivaneau queue jaune ou Yellowtail snapper), Robalo (Crossie épée ou Swordspine snook), Ronco (Gorette caco, Gorette marchand, Mamselle rouio ou Spanish grunt, Sailor's grunt ou Ground croaker), et, bien sûr, le Sierra ou Pez Sierra (Requin-scie ou Smalltooth sawfish), vous l'aurez deviné ; ) Aucune de ces espèces n'est inscrite dans la liste rouge de l'IUCN (International Union for Conservation of Nature).