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FLORIDA CENTRO + PALADAR
Angel Quintin Rodriguez Martinez Calle Maestra Nicolasa (Candelaria) # 56, entre Colon y Maceo, à trois rues du Parque Vidal. Tél. Paladar (42) 20-8161 Florida Terrace (42) 22-1580 du Canada et des USA : 011 53 42 20-81-61 d'Europe, Angleterre, Scandinavie et Mexico : 00 53 42 20-81-61 :  FLORIDA TERRAZA CI-BAS |
 Souris sur image : article sur le Florida et autres casas dans GEO Kuba |
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Cette splendide coloniale fut construite en 1872 et se trouve à 200m à peine du grand parc central de la ville, Parque Vidal. Décorée de meubles et d'objets antiques, on y trouve aussi des tableaux de l'époque espagnole. Les planchers de style art déco furent importés de Turquie en 1912 et assemblés sur place. C'est la maison natale d'Angel, un ingénieur industriel qui se débrouille très bien en anglais et en français.
Son père fut un important propriétaire terrien dans la région avant la Révolucion. Angel a décoré les lieux à son goût et continue de chercher ici et en Europe, les objets décoratifs qui le passionnent. Il y propose deux grandes chambres climatisées redécorées en 2007 et encore en 2008 (une coloniale, l'autre art déco), chacune avec salle de bain privée, les deux donnant sur un immense patio orné de plantes qui sert de salle à dîner car la casa est aussi un paladar (resto privé) et c'est bondé chaque soir. À une extrémité, près du salon se trouvent les deux tables où sont servis d'abondants petits déjeuners (ci-bas, le nôtre — pas le traiteur). La seule casa qui fait préparer des pâtisseries pour le petit déjeuner. Il est aussi fort agréable — mais beaucoup plus occupé — de déguster les succulents repas, les derniers rayons du soleil caressant le haut des plantes et les saveurs enchantant le palais. (Mots de pouète ; ) Le salon à l'avant est meublé d'antiquités véritables et passe du gracieux au sublime avec une attention aux détails qui lui enleve un peu de confort vu qu'on s'y sent presque dans un lieu muséal. Une des plus remarquables casas du pays. Angel s'est d'ailleurs mérité en 2008 et encore en 2009 le Prix provincial de Patrimoine culturel pour la « Conservation et la restauration de monument », la première fois que l'État confère un tel honneur à un citoyen. Vous apprécierez mieux les lieux en personne, si vous pouvez réserver. Faites-le plusieurs semaines d'avance. Tarifs : 30CUC (35cuc en triple) par chambre par nuit, petit déjeuner 5cuc, dîners [les repas servis dans le patio, agrandi en avril 2013, pour accueillir jusqu'à 50 convives à la fois] 10-18cuc |
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 FLORIDA CENTRO Angel Quintin Rodriguez Martinez Calle Maestra Nicolasa (Candelaria) # 56, entre Colon y Maceo, à trois rues du Parque Vidal. Reservaciones Paladar (42) 20-8161 Esta bella y colonial fue construido en 1872 y está a 200 metros del parque central de la gran ciudad, el Parque Vidal. Decorado con muebles y antigüedades, también hay pinturas de la época española. Los pisos de estilo art deco fueron importados de Turquía en 1912 y montado en la casa. Es el lugar de nacimiento de Ángel, un ingeniero industrial que se está haciendo muy bien en Inglés y Francés. Su padre era un terrateniente importante en la región antes de la Revolución. Angel ha decorado el lugar para probar y seguir buscando aquí y en Europa, objetos de decoración que fascinan. El salón en el frente está decorado con antigüedades y un cambio real de lo sublime con una atención amable al detalle que quita un poco de comodidad que se siente casi vio en un museo. Una de las casas más notables del país. Ángel también ha ganado el Premio Provincial 2008 y en 2009 y despues de Conservación del Patrimonio Cultural y la restauración de monumentos, "la primera vez que el Estado otorga tal honor a un ciudadano. Desde el fin de 2015, en frente del Florida Centro, hay un edifico renovado de 4 pisos llamado FLORIDA TERRACE con 4 habitaciones climatizadas y banos privados (fotos abajo de esa pagina)Podrá disfrutar en persona si se puede reservar. Haga esto varias semanas de anticipación. |
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< Difficile de trouver une casa particular plus attrayante que celle-ci. Les antiquités foisonnent dans cette splendide demeure coloniale. Les deux chambres donnent sur un jardín verdoyant, et vous serez comblé autant par le service que par les repas. C’est le genre d’endroit qu’on ne voudrait plus quitter, mais pour y rester, ne serait-ce qu’une nuit, il faut penser à réserver. Le propriétaire parle l’anglais et le francais. > GUIDES ULYSSE
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< Magnifique maison coloniale de 1876, avec un patio vert extraordinaire. Vous apprécierez également le mobilier et la grande entrée. La casa particular de Santa Clara avec le plus de cachet a obtenu une mention spéciale en 2008 pour la conservation et la restauration de monument.
< Angel vous reçoit avec chaleur. Il parle francais et peut vous recommander d’autres casas si la sienne s’avère complète. Sa cuisine est copieuse et savoureuse, n’hésitez pas à la tester, même si vous n’y logez pas, il dispose de quelques tables. > PETIT FUTÉ |
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 Du bar sur le toit du Florida Terraza, on voit la ciudad et à l'extrême gauche, les spots du stade de beisbol. |
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ANNEXE DU FLORIDA CENTRO FLORIDA TERRAZA Angel Quintin Rodriguez Martinez Calle Maestra Nicolasa (Candelaria) # 59, entre Colon y Maceo, à trois rues du Parque Vidal. Florida Terraza (42) 22-1580 4 CHAMBRES, 4 ÉTAGES, TOIT-BAR Depuis l'automne 2015, le Florida Centro du 56 est essentiellement un restaurant (paladar) toujours avec ses deux chambres qui bordent la patio - resto. C'était un immeuble presque totalement détruit de quatre étages qu'Angel a reconstruit sur deux ans et sur lesquels il a distribué quatre nouvelles chambres. Chacune avec sdb privée et un bar-terrasse sur le toit réservé aux clients de Florida Terraza, leur offrant un peu de tranquillité qui faisait lacune pour les deux chambres en face au paladar du Florida Centro. Le Florida Terraza dispose d'un bar, d'un jardin et d'une terrasse. L'établissement possède une réception ouverte 24h/24 et un bureau d'excursions. Un petit-déjeuner américain est servi sur place. Tarifs : 30-35cuc par chambre par nuit; pdej 5cuc; dîners, selon le menu du Florida Centro en face, 10-18cuc. |
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Photos © sogestour & Julio Rivalta, Ollson, Yoel Isaac Diaz Leon + MissShurl, MapleMarvels  MÀJ |
